كيك الشيكولاتة بحشوة الكريمة #كيكة_ناجحة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. #كيكة_ناجحة
- 2 كوب دقيق
- كوب سمنة
- كوب سكر
- كوب لبن
- 3 بيضات
- 2 م ك كاكاو
- كيس بيكنج بودر
- 2 كيس فانيليا
- 3 كيس كريمة
- كوب لبن للكريمة
- 0.5 قالب شوكولاتة خام
- 0.5 كوب لبن لصوص الشوكولاتة
- جوز الهند للتزيين
- 1 نقوم بوضع السكر على السمنة و نخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي
- 2 نضع البيض واحدة واحدة و نخفق جيدا ثم نضع الفانيليا ثم نضع اللبن و نخفق
- 3 نضع البيكنج بودر على الدقيق و نخلطهم معا ثم نضع نصف الكمية على الخليط السابق و نخفق
- 4 نضع باقي كمية الدقيق و نخفق ثم نضع الكاكاو و نخفق جيدا حتى تتجانس المكونات
- 5 نقوم بإحضار صينية مفتوحة من الوسط و نبطنها بالدقيق و السمنة او الزيت
- 6 نضع الخليط في الصينية و نضعها في فرن مسبق التسخين الى ان تنضج تماما
- 7 نترك الكيك يبرد ثم نقلبه في طبق او صينية واسعة
- 8 نقوم بقطع الجزء العلوي من الكيك بسمك 2 سم و نتركه جانبا لحين استخدامه
- 9 نقوم بتفريغ قلب الكيك بمعلقة صغيرة برفق
- 10 نقوم بتحضير الكريمة بوضع كوب لبن على 3 اكياس كريمة و خفقها جيدا حتى نحصل على القوام المطلوب
- 11 نملئ قلب الكيك المفرغ بالكريمة ثم نغطيها بالجزء الذي قطعناه ثم نغطي الكيك بالكريمة و توضع في الثلاجة
- 12 نقوم بتحضير صوص الشوكولاتة بوضع الشوكولاتة الخام في مقلاة و نضع معها اللبن و نقلب الى ان تذوب تماما و نحصل على شوكولاتة لامعة
- 13 نرفع الشوكولاتة من على النار و نستمر بالتقليب حتى تبرد قليلا
- 14 نقوم بتغطية الكيك بصوص الشوكولاتة و تزيينها بجوز الهند و توضع في الثلاجة لليوم التالي حتى تتجمد
-
15
و ده شكلها من الداخل
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
